Informazioni aggiuntive
| Marca | Busti |
|---|---|
| Peso | 1 kg. /1, 2 kg. |
| Unità per cassa | 1 |
| Ordine Minimo | 1 unità |
| Disponibilità | SU ORDINAZIONE |
| Pagina Web | https://www.caseificiobusti.it/prodotto/pecorino-con-tartufo/ |
| Genere/conservazione | FRESCO |
Pecorino al Tartufo Nero
1/1,2 kg
BUSTI
La presenza del tartufo nero estivo (Tuber aestivumVittadini) rende questo formaggio unico e pregiato, una vera eccellenza italiana.
La sua pasta chiara e compatta è punteggiata con il nero del tartufo che viene aggiunto alla cagliata subito dopo la rottura. Il gusto dolce e delicato del latte di pecora si sposa alla perfezione con le note intense e aromatiche del tartufo, in una reciproca esaltazione di sapori e fragranze che stupisce ad ogni boccone.
La breve stagionatura gli conferisce un gradevole e persistente profumo e un sapore inconfondibile che soddisfa persino i palati più esigenti.
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