Informazioni aggiuntive
| Marca | Artigiana |
|---|---|
| Peso | ± 1, 500 kg. |
| Unità per cassa | 1 |
| Ordine Minimo | 1 unità |
| Disponibilità | SU ORDINAZIONE |
| Pagina Web | |
| Genere/conservazione | FRESCO |
Caciocavallo Affinato in Grotta
± 1,5 kg
ARTIGIANA
Il caciocavallo in grotta è un formaggio a pasta filata stagionato per un lungo periodo nelle nostre grotte, come la tradizione vuole, dove rimane ricoperto da muffe nobili in modo naturale per tutta la sua stagionatura, conferendogli un profilo aromatico intenso, equilibrato e strutturato.
Prodotto principalmente in Campania, in particolare nella zona di Procida e Ischia. Viene prodotto utilizzando latte di pecora e capra, e viene stagionato in grotte naturali, che conferiscono al formaggio un sapore unico e una consistenza cremosa. Questo formaggio è noto per il suo gusto delicato e leggermente piccante, con note di nocciola e una consistenza liscia e cremosa. È perfetto per essere gustato con pane fresco o utilizzato in ricette come pasta e insalate.
Italiano 
Español